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| Bolo suflê de café com creme de pistache |
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| RECEITA DA SEMANA |
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Mussi de abacaxi Fugini
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Ingredientes
1/2 litro de suco de abacaxi
5 colheres (sopa) de água
1 envelope de gelatina sem sabor
1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de abacaxi em calda Fugini
1 lata de figo em calda Fugini
1 vidro de cereja tipo marasquino Fugini
Modo de Preparo:
Junte a gelatina com cinco colheres de água e dissolva em banho-maria ou no microondas. Bata no liquidificador o suco de abacaxi, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata as claras em neve com o açúcar e incorpore à mistura. Coloque na geladeira por 4h para endurecer.
Dicas
Decore com Abacaxi em Calda Fugini, Figo em Calda Fugini e a Cereja tipo Marasquino Fugini. Sirva gelado. safra da mandioca vai de Janeiro a Agosto)
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