Ingredientes
- 1 kg de polpa de melancia
(ou 500 ml de suco de maracujá
misturado em 300 ml de água)
- 1 lata de leite condensado
- 3 envelopes de gelatina hidratada
e dissolvida conforme o fabricante
Modo de Preparo
1- Passe a polpa de melancia por uma peneira para obter o suco da melancia (ou 500 ml de suco de maracujá misturado com 300 ml de água).
Leve o suco para uma panela e deixe no fogo até amornar.
2- Transfira o suco morno (ou de melancia ou de maracujá) para um
pote de plástico com tampa e acrescente 1 lata de leite condensado e 3 envelopes de gelatina hidratada e dissolvida conforme o fabricante.
3- Feche o pote com filme plástico e depois com a tampa, para ficar bem vedado. Com as mãos firmes sacuda vigorosamente por +/- 5 minutos.
OBS: segure com cuidado a tampa para que não vaze e caia o conteúdo no chão.
4- Transfira esta mistura para uma fôrma canelada untada com óleo.
Leve para geladeira por +/- 4 horas.
5- Desenforme com cuidado e sirva com bolinhas de melancia (ou semente de maracujá).
Fonte: http://receitas.maisvoce.globo.com
