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| RECEITA DA SEMANA |
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Misto-Quente com Creme Branco ao Forno (40 min.)
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Ingredientes
. 4 pães de fôrma médios
. 3 colheres (sopa) Azeite de Oliva Espanhol
. 1 cebola média ralada
. 2 colheres (sopa) farinha de trigo
. 1 xícara (chá) leite }
. 1/2 xícara (chá) creme de leite fresco
. 8 fatias finas presunto cozido
. 1 xícara (chá) queijo emmenthal ralado
. Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo:
1 >> Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2 >> Pincele as fatias de pão com 1 colher (sopa) de azeite de oliva, arrume em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e reserve.
3 >> Em uma panela refogue a cebola no azeite de oliva restante. Polvilhe a farinha de trigo e doure-a. Incorpore o leite e o creme de leite. Cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos.
4 >> Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Retire do fogo.
5 >> Recheie os sanduíches com o presunto, cubra-os com o molho branco e polvilhe o queijo ralado.
6 >> Leve ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno. |
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