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RECEITA DA SEMANA

Carpaccio de salmão ao molho de maracujá



Ingredientes:

• 200 g de filé de salmão cortado em finas tiras
• 100 ml de shoyu
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Polpa de 1 maracujá
• Suco de 1 laranja

Modo de Preparo:

Coloque o salmão em um prato raso. Adicione o shoyu, o açúcar, a polpa do maracujá e o suco de laranja. Deixe marinar na geladeira por cinco minutos. Retire e sirva em seguida.


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